IVA de productos · Tipo Superreducido

¿Qué IVA tienen las frutas frescas en España?

✓ Revisado conforme a la Ley del IVA (AEAT / BOE) · Actualizado a 2026-11-03
¿Qué IVA tienen las frutas frescas en España?
Respuesta directa

Las frutas frescas del campo tributan al 4% de IVA superreducido en España.

4% Tipo SUPERREDUCIDO
Normativa reguladora en España:
Ley 37/1992 del IVA, artículo 91.Dos.1.1º.

Calculadora de IVA: Frutas frescas en España (4%)

Calculadora preconfigurada al 4% de IVA con un ejemplo de 2,50 € (puedes cambiar el importe o elegir «Quitar IVA»):

€
▼
▼
Precio con IVA
2,60 €
Importe del IVA
0,10 €
Base imponible2,50 €
Tipo de IVA4 %
Total2,60 €
El tipo cargado al seleccionar un país es su tipo estándar. Algunos productos y servicios pueden tener tipos distintos.
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Explicación fiscal y encuadre legal

Las frutas frescas recogidas del árbol o de la planta sin procesar (manzanas, plátanos, naranjas, fresas, peras, melones, etc.) son alimentos de primera necesidad según el artículo 91.Dos.1.1º de la Ley del IVA, tributando al 4%.

En el desglose de un ticket o factura en España por las frutas frescas sobre un importe neto de referencia de 2,50 €, la cuota tributaria del 4% equivale exactamente a 0,10 €, situando el precio final con IVA incluido en 2,60 € conforme a lo dispuesto en: Ley 37/1992 del IVA, artículo 91.Dos.1.1º.

Comparativa fiscal con consultas relacionadas de iva de productos

Para evitar errores al clasificar las frutas frescas (4% superreducido), conviene contrastar su tratamiento en la Ley del IVA frente a otros conceptos próximos:

  • El Té y las Infusiones: tributa al 10% (Reducido) — El té, manzanilla, poleo y demás infusiones tributan al 10% de IVA reducido en España.
  • La Mantequilla y la Margarina: tributa al 10% (Reducido) — La mantequilla y la margarina vegetal tributan en España al 10% de IVA reducido.
  • Los Huevos: tributa al 4% (Superreducido) — Los huevos de gallina y otras aves destinados al consumo humano tributan al 4% de IVA superreducido en España como alimento de primera necesidad según la Ley del IVA.

Casos especiales y excepciones

Las frutas en almíbar, deshidratadas con azúcares añadidos o confitadas no son frutas frescas y tributan al 10% de IVA reducido.

Aplicación en Canarias, Ceuta y Melilla: Mientras que en la Península e Islas Baleares las frutas frescas aplica el 4% de IVA, en Canarias no rige el IVA sino el IGIC (tipo cero (0%) en el IGIC canario para bienes de primera necesidad y exenciones), y en Ceuta y Melilla se liquida el IPSI según ordenanza local.

Ejemplos prácticos de cálculo

A continuación tienes 3 ejemplos prácticos calculados para las frutas frescas aplicando el 4% de IVA (superreducido):

  • 1. Añadir el 4% a un importe neto habitual (2,50 €): Si el precio sin IVA es de 2,50 €, sumamos 0,10 € de IVA (4%) y obtenemos un precio final de 2,60 €.
  • 2. Compra o facturación múltiple (12,50 € sin IVA): Sobre una base imponible de 12,50 €, la cuota de IVA asciende a +0,50 €, dando un total de 13,00 €.
  • 3. Quitar/desglosar el 4% desde un precio final de 5,00 € (IVA incluido): Dividiendo 5,00 € entre 1.04 obtenemos una base imponible de 4,81 € y un IVA incluido de 0,19 €.

Tabla de desglose para importes habituales

A continuación se muestra una tabla con importes representativos aplicando el 4% de IVA:

Base imponible (sin IVA) Tipo aplicable Cuota de IVA Precio total (con IVA)
0,25 € 4% +0,01 € 0,26 €
0,50 € 4% +0,02 € 0,52 €
1,25 € 4% +0,05 € 1,30 €
2,50 € 4% +0,10 € 2,60 €
5,00 € 4% +0,20 € 5,20 €
12,50 € 4% +0,50 € 13,00 €
25,00 € 4% +1,00 € 26,00 €

Cómo calcular el 4% de IVA paso a paso

Para aplicar este tipo impositivo a cualquier importe neto:

Precio final con IVA = Base Imponible × (1 + 0.04)

Por ejemplo, para una base de 2,50 €: 2,50 × 1.04 = 2,60 €.

Cómo quitar o desglosar el 4% de IVA de un precio final

Si ya conoces el precio con IVA incluido y deseas conocer la base antes de impuestos, no debes restar el porcentaje directamente. Debes dividir el total entre uno más el tipo:

Base imponible = Precio con IVA ÷ (1 + 0.04)

Para un precio final de 2,60 €: 2,60 ÷ 1.04 = 2,50 € (IVA correspondiente: 0,10 €).

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Preguntas frecuentes sobre el IVA de este producto o servicio

¿La fruta cortada en bandeja de supermercado tiene el 4%?

Sí, la fruta fresca pelada o troceada sin cocinado ni aditivos conserva el 4%.

¿Cómo quitar el 4% de IVA de las frutas frescas si el precio ya tiene IVA incluido?

No debes restar el 4% directamente. Divide el precio final con IVA entre 1.04. Por ejemplo, para un importe de 2,60 € IVA incluido en las frutas frescas, la base sin IVA es 2,50 € (2,60 € ÷ 1.04) y el IVA es 0,10 €.

¿Qué artículo de la Ley regula el IVA de las frutas frescas en España?

El tratamiento tributario de las frutas frescas (4% superreducido) está regulado en: Ley 37/1992 del IVA, artículo 91.Dos.1.1º.

⚖️
Revisado por el Equipo Fiscal de CalcularIVA.site
Contenido verificado y actualizado conforme a la Ley 37/1992 del Impuesto sobre el Valor Añadido, los Reales Decretos-leyes vigentes y la doctrina administrativa vinculante de la Dirección General de Tributos (DGT). Esta guía tiene carácter exclusivamente informativo y didáctico; para la aplicación en casos societarios o inspecciones tributarias, se recomienda contrastar con la normativa oficial de la Agencia Tributaria.
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