IVA de productos · Tipo Reducido

¿Qué IVA tienen el chocolate y el cacao en España?

✓ Revisado conforme a la Ley del IVA (AEAT / BOE) · Actualizado a 2026-10-31
¿Qué IVA tienen el chocolate y el cacao en España?
Respuesta directa

El chocolate en tableta, bombones y cacao soluble en polvo tributan al 10% de IVA reducido.

10% Tipo REDUCIDO
Normativa reguladora en España:
Ley 37/1992 del IVA, artículo 91.Uno.1.1º.

Calculadora de IVA: Chocolate y el cacao en España (10%)

Calculadora preconfigurada al 10% de IVA con un ejemplo de 1,80 € (puedes cambiar el importe o elegir «Quitar IVA»):

€
▼
▼
Precio con IVA
1,98 €
Importe del IVA
0,18 €
Base imponible1,80 €
Tipo de IVA10 %
Total1,98 €
El tipo cargado al seleccionar un país es su tipo estándar. Algunos productos y servicios pueden tener tipos distintos.
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Explicación fiscal y encuadre legal

El cacao, los chocolates en tableta, cremas de cacao untables y bombones son productos alimenticios derivados del artículo 91.Uno.1.1º de la Ley del IVA gravados al 10%.

En el desglose de un ticket o factura en España por el chocolate y el cacao sobre un importe neto de referencia de 1,80 €, la cuota tributaria del 10% equivale exactamente a 0,18 €, situando el precio final con IVA incluido en 1,98 € conforme a lo dispuesto en: Ley 37/1992 del IVA, artículo 91.Uno.1.1º.

Comparativa fiscal con consultas relacionadas de iva de productos

Para evitar errores al clasificar el chocolate y el cacao (10% reducido), conviene contrastar su tratamiento en la Ley del IVA frente a otros conceptos próximos:

  • Los Ordenadores y Portátiles: tributa al 21% (General) — Los ordenadores portátiles y de sobremesa (PC y Mac) tributan al 21% de IVA general en España.
  • Los Juguetes: tributa al 21% (General) — Los muñecos, construcciones, juegos de mesa y juguetes infantiles tributan al 21% de IVA general.
  • El Agua Embotellada: tributa al 10% (Reducido) — El agua mineral embotellada y de manantial tributa al 10% de IVA reducido en España.

Casos especiales y excepciones

A pesar de ser alimentos azucarados, los sólidos de chocolate mantienen el 10%, a diferencia de los refrescos bebibles azucarados que pasaron al 21%.

Aplicación en Canarias, Ceuta y Melilla: Mientras que en la Península e Islas Baleares el chocolate y el cacao aplica el 10% de IVA, en Canarias no rige el IVA sino el IGIC (tipo reducido del 3% o general del 7% en el IGIC de Canarias), y en Ceuta y Melilla se liquida el IPSI según ordenanza local.

Ejemplos prácticos de cálculo

A continuación tienes 3 ejemplos prácticos calculados para el chocolate y el cacao aplicando el 10% de IVA (reducido):

  • 1. Añadir el 10% a un importe neto habitual (1,80 €): Si el precio sin IVA es de 1,80 €, sumamos 0,18 € de IVA (10%) y obtenemos un precio final de 1,98 €.
  • 2. Compra o facturación múltiple (9,00 € sin IVA): Sobre una base imponible de 9,00 €, la cuota de IVA asciende a +0,90 €, dando un total de 9,90 €.
  • 3. Quitar/desglosar el 10% desde un precio final de 3,60 € (IVA incluido): Dividiendo 3,60 € entre 1.10 obtenemos una base imponible de 3,27 € y un IVA incluido de 0,33 €.

Tabla de desglose para importes habituales

A continuación se muestra una tabla con importes representativos aplicando el 10% de IVA:

Base imponible (sin IVA) Tipo aplicable Cuota de IVA Precio total (con IVA)
0,18 € 10% +0,02 € 0,20 €
0,36 € 10% +0,04 € 0,40 €
0,90 € 10% +0,09 € 0,99 €
1,80 € 10% +0,18 € 1,98 €
3,60 € 10% +0,36 € 3,96 €
9,00 € 10% +0,90 € 9,90 €
18,00 € 10% +1,80 € 19,80 €

Cómo calcular el 10% de IVA paso a paso

Para aplicar este tipo impositivo a cualquier importe neto:

Precio final con IVA = Base Imponible × (1 + 0.10)

Por ejemplo, para una base de 1,80 €: 1,80 × 1.10 = 1,98 €.

Cómo quitar o desglosar el 10% de IVA de un precio final

Si ya conoces el precio con IVA incluido y deseas conocer la base antes de impuestos, no debes restar el porcentaje directamente. Debes dividir el total entre uno más el tipo:

Base imponible = Precio con IVA ÷ (1 + 0.10)

Para un precio final de 1,98 €: 1,98 ÷ 1.10 = 1,80 € (IVA correspondiente: 0,18 €).

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Preguntas frecuentes sobre el IVA de este producto o servicio

¿El chocolate negro 85% tiene el 10% de IVA?

Sí, todo chocolate comestible tributa al 10% reducido.

¿Cómo quitar el 10% de IVA de el chocolate y el cacao si el precio ya tiene IVA incluido?

No debes restar el 10% directamente. Divide el precio final con IVA entre 1.10. Por ejemplo, para un importe de 1,98 € IVA incluido en el chocolate y el cacao, la base sin IVA es 1,80 € (1,98 € ÷ 1.10) y el IVA es 0,18 €.

¿Qué artículo de la Ley regula el IVA de el chocolate y el cacao en España?

El tratamiento tributario de el chocolate y el cacao (10% reducido) está regulado en: Ley 37/1992 del IVA, artículo 91.Uno.1.1º.

⚖️
Revisado por el Equipo Fiscal de CalcularIVA.site
Contenido verificado y actualizado conforme a la Ley 37/1992 del Impuesto sobre el Valor Añadido, los Reales Decretos-leyes vigentes y la doctrina administrativa vinculante de la Dirección General de Tributos (DGT). Esta guía tiene carácter exclusivamente informativo y didáctico; para la aplicación en casos societarios o inspecciones tributarias, se recomienda contrastar con la normativa oficial de la Agencia Tributaria.
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